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兩岸咖啡文化專題之二（中央社記者張淑伶上海22日電）台北曾被選為全球最棒咖啡城市，上海則是全中國大陸咖啡館文化最興盛的地方。前者的獨立咖啡館多元有個性；後者則能賣出更高價的咖啡。 上海的日系咖啡館魯馬茲，座落在小資味濃的武康路上，店外是梧桐落葉滿街，店內夾雜中英日語。這裡一杯單品咖啡約在人民幣60到80元（約新台幣282至376元）之譜，不到20人座位的小店面經常高朋滿座。 前意識形態廣告公司董事長鄭松茂2011年在上海開的咖啡館「質館」，最貴的一杯咖啡單價人民幣1010元（約新台幣4747元）。據他說，高價源於豆子的稀有性，也是在做品牌，「銷量還可以」。 質館剛開張的時候，客人很多都是愛喝咖啡的台灣人，他們苦於上海缺乏好的咖啡館，週末就算從郊區必須開一個小時的車到此喝杯咖啡也樂意。漸漸的，大陸客人多了，且從中高階白領往下延伸。 不同城市有不同的咖啡文化。上海是全大陸咖啡館文化最興盛的地方，主要原因在於上海的外國人多、向來是商業重鎮、許多重要的咖啡比賽在這裡舉辦等。 至於被稱為「帝都」的北京，喝咖啡的文化還是比較拘謹一些，仍以連鎖咖啡館為主，一般獨立咖啡館沒那麼小資情調。 而在一些三、四線城市，咖啡館文化還很薄弱，曾在安徽蕪湖工作的烘豆師葉磊說，「很多人只是想找個地方打牌，所以進了咖啡店。更多人願意喝茶，對咖啡抗拒。」 微信公眾號「中國獨立咖啡館地圖」撰寫人范蕾曾從事與咖啡相關的工作10年，她告訴中央社記者，除了上海，廈門、廣州、南京、青島、武漢的咖啡文化也都相當興盛。 她說，這三年精品咖啡進入中國的浪潮洶湧，主要原因是與咖啡相關的各項世界咖啡大賽已經覆蓋了20多個城市。比賽除了帶動產業發展，也能證明「中國的咖啡是好喝的」。 所謂精品咖啡，狹義指的是由國際咖啡品質鑑定學會（CQI）大眾銀行信貸評分獲得80分以上的咖啡豆，廣義則還包含對烘豆、沖煮手藝、服務等方面的要求。不過，不少業界人士批評，「精品咖啡」在大陸常淪為形容詞，而非有嚴謹定義的名詞。 范蕾說，目前大陸城市咖啡消費者，主要是經濟能力中等的白領，「對生活有小小的要求」，想要多元化的生活品味，而這樣的人正在不斷增加中。 不過，高漲的房租已經成為上海等大城市咖啡館的夢魘。范蕾寫「中國獨立咖啡館地圖」兩年下來，已有些咖啡館關門，原因是房東收回房子。 據媒體報導，大陸每年人均咖啡消費量只有4杯，北上廣的每年人均銷量是20杯，相較之下，台灣是100杯，日本是343杯，美國是412杯。儘管高租金的陰影仍在，但大陸整體的咖啡產業還有很大的發展空間，也有潛力成為全球最大的咖啡市場。1060122
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法國職業衝浪選手艾瑞克，2011年在海邊練習時遭鯊魚攻擊，他因此失去左腳，甚至還一度命危，死裡逃生的艾瑞克沒有被擊倒，反而穿上義肢，投入各項極限運動，不但照常衝浪，還苦練滑板和滑雪等項目，來看他的勵志故事。推出衝浪板朝海中央邁進，即使在汪洋大海裡也不畏懼，過去曾是職業衝浪手的Eric，其實為了再踏進海裡花了非常多的努力，站上衝浪板，靠著右腳當支柱，然後左腳義肢跟著撐起，對一般人來說，可能都要花上不少時間才能做到的動作，佩戴義肢的ERIC做起來卻是那麼的俐落。獨腳運動員艾瑞克：「雖然在那場意外，我喪失了左腳，但我一直保持樂觀，並且不斷挑戰新事物。」熱愛衝浪的Eric，2011年因為在海中碰到鯊魚失去了左腳包括膝蓋的下肢，更因為感染一度命危，從鬼門關前走一遭的他，不但沒有因此而喪志，反而更積極的學習各種極限運動，踏上滑板做出各種高難度動作，過去他的勵志故事就曾拍成電影，2017年他又挑戰了極限滑雪，拍攝電影紀錄片。電影旁白：「這是一個運動員的勵志故事，這次他要挑戰極限滑雪。」靠義肢站起的極限運動員，Eric用實際行動證明，這世上真的有心和毅力，真的沒什麼不可以。（民視新聞季芸、黃俊諭綜合報導）
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（中央社記者楊思瑞台南21日電）台南市新市區港墘里三民街12戶房屋在0206地震時受損嚴重，經修復後今天住戶重新入住。台南市長賴清德準備了「入厝七寶」相贈，還親自在大門上貼春聯祝賀。 「1年來租屋過日，終於能回到自己住了20年的地方，感覺最溫暖」。住戶鐘淑梅說，地震過後牆壁裂了、門也壞了，整間房子還下陷約50公分，很感謝市府和各界的協助，讓他們得以重回家園。 新市區公所上午為住戶舉辦入厝感恩活動，賴清德致詞時表示，相當感謝社會各界在災後對台南的幫助，讓重建工作得以順利進行。希望日後再講到0206地震時，大家記得的不是慘重的傷亡、損失，而是社會對台南的愛，還有台南市民的堅強。 賴清德表示，最受各界矚目的維冠金龍大樓受災戶部分，市府分為原地重建、售地離開等兩種方式協助。想要離開傷心地的災戶，可以把土地賣掉；想要重建的，市府也已協助成立都更會，希望能趕在今年春天動工，並在兩年內完工。不必像台北的東星大樓，用了14年才完成重建。1060121
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